6月30日7時58分配信 産経新聞

　神奈川県は休耕農地対策と農業理解・体験促進のため、小田原市久野地区で、古くから製粉業が営まれるなど地域にゆかりの深いそばについて、種まきからそば打ちまで親子ですべて体験できる「そばづくりまるごと体験塾」を開設する。

　体験塾では、８月２３日の入塾式後、土おこしと種まきをする。９月２７日に雑草取りなどを、１０月３１日に収穫や製粉工場見学などを行う。最終的に１１月２８日に製粉体験とそば打ち、試食会を予定している（天候などで変更の可能性あり）。県は「耕作放棄地を再び利用できるようにしたい」としている。

　参加料は１人１千円。７月２０日まで、県内在住の小学４～６年生と保護者１５組の参加を募集する。問い合わせは県西湘地域県政総合センター企画調整課（電）０４６５・３２・８９０３。