8月25日22時0分配信 カナロコ

　県立相原高校（相模原市橋本）の生徒有志が24日、ユズ栽培に力を入れている相模原市藤野町地区で、ユズの木周辺の下草刈りに協力した。

　活動は７月22日に続いて今回が２回目。相原高校環境土木科の生徒と農家の計約10人が、同市藤野町小渕の急斜面に生えたユズの木約２００本の周りで、電動芝払い機を使って雑草を刈り取った。雑草はユズの栄養を奪い、日を遮るなど悪影響を及ばす。今まで３人が数日かかっていた作業を、１日で終えることができたという。

　同高校は藤野町地区の特産品・ユズの栽培農家や加工業者などとと連携し、栽培拡大などに取り組み、文部科学省の「目指せスペシャリスト」事業の指定を受けている。ことしは、ユズの果汁を搾り取った後の「搾りかす」を使い、マーマレード作りにも取り組んでいる。